蚝油是一种日常生计中常用到的调味料，宽泛家里作念饭，无论是红烧、清炒，放点蚝油不仅能增鲜提味，使菜肴晴明记号，还不错添加到蘸碟中调配蘸料，一般家庭厨房里王人备有耗油。关于一些滋味比较清淡的菜上，放上点蚝油随机进步菜品的滋味，让菜肴更有滋味。殊不知看似味好意思价廉极度实用的耗油，并不是悉数东说念主王人顺应吃。

一、蚝油的摄入要适量

若是单独尝一尝蚝油，就会发现耗油詈骂常咸的。耗油内部包含大王人的盐分，盐分天然不错调味，然而若是摄入过多，关于体格健康并莫得什么刚正，弥远摄入大王人盐分容易导致三高，是以关于盐分的摄入，需要约束在一定的边界之内。

若是咱们每天吃的菜中加入了过量蚝油，盐分摄入过量，不仅容易激发上火，喉咙疼，同期关于咱们的血压和尿酸也会有一些不好的影响。

二、蚝油别径直使用

蚝油天然不错加入蘸料中进行滋味调剂，然而比拟于径直使用耗油沾着当配料吃，加热事后的蚝油不仅鲜味更足滋味更好，况且生吃蚝油对体格影响不好。因此在使用蚝油进行调味时不提倡径直倒出来就吃，就算是凉拌一些蔬菜时，最佳也先将蚝油进行加热以后再使用，口味更好的同期，也能幸免一些不健康的风险。

三、蚝油开瓶就要冷藏

宽泛有些东说念主用过耗油之后，为了浅易下次使用，会敞着盖子摆放在一边，这其实会极地面减少它的使用寿命，还更容易导致变质的情况出现。过时的蚝油不仅口感变差，内部还会孳生大王人的细菌，食用可能会引起恶心吐逆或者泻肚，以致导致食品中毒而危及到人命。是以蚝油在开瓶使用之后，要随机放在雪柜冷藏内部保存。

那么什么样的东说念主不可吃耗油呢？

蚝油中含有“隐形盐”，咱们吃起来悉数感受不到咸，但恰是这么，很容易就吃多了，引起食盐摄入量则超标。高血压患者很禁忌钠离子的摄入，过量的钠离子会升高血容量，加剧高血压症状，是以关于血压高的患者东说念主群，更是要留神盐分的摄入，以免致使血压升高难以约束。

养分上来说，耗油不错调味增鲜，况且富含对东说念主体十分伏击的养分物资锌以及多种维生素，合适的吃点蚝油对体格刚正其实一经有的，但这里说的是合适，若是每天常常吃着力可能就不相似了。

在使用耗油时一经要留神一些事项的，天然小小的耗油偶尔吃一次两次嗅觉没什么，然而弥远食用表情不安妥对体格亦然会有影响的，以免伤害体格健康。