“时雨及芒种,四野齐插秧”,本日,咱们迎来二十四骨气中的第九个骨气,亦然夏季的第三个骨气——芒种。和蔼似火的仲夏时节,阳光浓烈而横暴,雨水丰沛而实时。此时,青梅熟谙,杏肥麦黄,已经秋粮播撒的佳期。田间地头,忙绿的农东谈主们享受着丰充的欣喜,又播散下但愿的种子。
芒种以农事定名,据《月令七十二候集解》记录:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣”,意为“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,又称“忙种”“忙着种”。
“芒种”之名带有前瞻性,意在教导东谈主们,勿过天时,以成熟年,夏熟的要收、秋收的要播、春种的要管。北京师范大学社会学院东谈主类学习惯学系西宾萧放示意,民谚“春争日,夏争时”,“争时”即指这个时节的收种农忙,“适时而动”正体现了东谈主们适合当然的机灵。
安苗、煮青梅、送花神……芒种时节,各地流传着不少敬爱敬爱习俗,让东谈主们在忙绿之余,享受到炎炙热日的自在与自得。
自明代起,皖南一些地区便传承着芒种安苗的迂腐习俗。水稻训诲终了后,家家户户便忙绿起来,用新麦面抓成五谷牲畜的灵活时势,再用蔬菜汁为它们增添色调,蒸熟后动作供品,祈愿新苗繁茂成长,秋天收货好。在浙江的一些地区,东谈主们则在芒种日举行开犁节,共同祈愿五谷丰登、颗粒归仓。
南边仲夏,青梅熟透,恰是采摘试吃的好时辰。相传自夏朝运行,便有芒种煮梅的传统,尤以《三国小说》中“青梅煮酒论铁汉”为经典。当青梅置于黄酒中,文火慢煮,果香酒醇,令东谈主回味无尽。而今,无论是簇新的青梅茶、阴凉的酸梅汤,已经充满庆典感的青梅煮酒,无不受到东谈主们的疼爱,成为夏季里的佳饮。
“芒种蝶仔讨无食”,古东谈主还合计此时群芳摇落,蝴蝶无花可采,春天的花神行将离场,因此,民间会在芒种日举行无垠庆典,以饯送花神,这不仅是对其勤奋付出的谢忱,更是对来年似锦似锦、花开满园的殷殷期盼。
在这个忙绿而充实的时节,愿你“芒”有所获,“种”有所得!